¡He vuelto!

¡Hola a todos!
Lo primero que tengo que deciros es que lo siento mucho por haber abandonado el blog este tiempo, pero estaba muy liada con la universidad. No es que no tuviera tiempo para añadir entradas, es mucho peor... ¡No tenía tiempo para leer! Me tenían leyendo libros de los que mandan los profesores (nada interesantes, por cierto).
Ayer por fin acabé los exámenes y voy a darle vida a esto.
Lo que os traigo hoy es un reportaje que escribí para la universidad, a ver si os gusta.

Una crisis para controlarnos a todos

La situación actual de España interfiere cada día más en los hábitos y en la forma de vida de los españoles, que han tenido que adaptarse poco a poco a este contexto.

La crisis no da tregua. Con la tasa de paro ya en el 27%  —más de seis millones de desempleados— parece que ese respiro que tanto se espera no llega. Luchando contra el yugo que la recesión ha puesto a la mayoría de los españoles, estos siguen teniendo que hacer frente a prácticamente los mismos gastos que antes de que todo comenzara. Multiplicados, eso sí. Con tanta demanda y tan poca oferta, quienes pueden, hacen malabares con lo que tienen, quien no tiene lo pasa un poco peor.

En un contexto de inestabilidad económica y de gasto mínimo, bares, restaurantes, supermercados y pequeños comercios han visto grandes cambios respecto a la situación anterior. “El consumo de marcas blancas ha aumentado al menos un 200%. Cuando la compra se sale de las marcas blancas es por las ofertas”, afirma Rosana Hurtado, cajera en uno de los supermercados Aldi. Según cuenta, los ingresos medios de la tienda han descendido notablemente, sobre todo a partir del último trimestre de 2012. Los clientes ya solo acuden al supermercado a comprar productos muy específicos, apenas se realizan ya grandes compras.

Pero no todos los supermercados han visto caer sus ventas en esta situación, “la crisis en Dia ha afectado positivamente. Hay muchas más ventas de las que había antes. La gente se mueve más de supermercado en supermercado buscando las ofertas y los mejores  precios que son mucho más asequibles en Dia que en otros supermercados”, afirma Encarna Torres, jefa de tienda en esta cadena.

Parece que algo que fue tan sencillo como hacer una compra se ha convertido en el reto de muchos, “Ahora se compra con el teléfono móvil en la mano, calculando el gasto. Se utilizan los cupones descuento, que antes casi ni se miraban y se aprovechan todas las ofertas”, cuenta Encarna Torres.

Esta nueva forma de comprar ha traído nuevos hábitos a los españoles, y los que más parecen sufrir este cambio de costumbres son los pequeños comercios. Emilio Padilla posee una pescadería en La Albufera, una  concurrida calle de Madrid, desde hace más de setenta años. Según cuenta, la crisis ha afectado mucho a los pequeños comerciantes, él mismo afirma vender la mitad que en años anteriores. Pero no solo él, otros compañeros de gremio también cuentan estar en la misma situación, “la gente se ha pasado a las grandes superficies. No tienen la misma calidad en un supermercado que en un comercio dedicado específicamente a un tipo de producto, pero ahora no manda la calidad, manda el precio”, cuenta Vicente Carbajal, dueño de una pequeña carnicería desde hace casi cincuenta años.

Pero este cambio de hábitos no afecta solo a la hora de llenar la nevera, sino a la hora de comer. Los bares y restaurantes también se hallan en una situación delicada. Los españoles han dejado de lado lo de salir a comer un fin de semana, en lugar de eso se quedan en casa. Concepción Martínez es dueña de “La Taberna”, un bar situado en la provincia de Alicante, “cuando cogí el negocio era una mina. Cada fin de semana tenía cenas de empresa, despedidas de soltero e, incluso algún bautizo. Ahora he perdido hasta a los clientes habituales. El siguiente paso es cerrar, ya no cubro gastos”, cuenta.

Sin embargo, la crisis no solo ha cambiado la forma de comprar, también ha quitado la posibilidad de hacerlo a muchas personas. Un ejemplo de ello es María del Carmen Rodríguez, viuda desde hace seis años y con una hija estudiante. “Simplemente no tenemos para comer. Con un solo sueldo en casa tengo que decidir, o pago el piso o hago la compra”, cuenta. “Con mi sueldo pagamos la hipoteca, cuando mi hija puede, trabaja de camarera, pero cada vez menos. Vamos sobreviviendo con lo que mi hermana puede darme, que no es mucho”. Según nos cuenta María del Carmen, su hija ha sufrido problemas de calcio por la incapacidad que tiene esta familia para comprar productos de primera necesidad, “sé que todos estamos con el agua al cuello, lo único que pido es una ayuda, no para mí, para mi hija, ella no se merece esto”.

En una situación como esta, los españoles acuden cada vez más a organismos de caridad, como es el caso del comedor social de las Hijas de la Caridad, situado en Madrid. Según nos cuenta su directora, Patrocinio García, las personas que acuden actualmente a ese centro han cambiado a la vez que han crecido en número. El tópico perfil de persona de la calle que acude a comer a los centros de caridad se ha sustituido por gente a la que no le ha faltado nunca de nada, pero que ahora se ve incapaz de pagar una hipoteca y comer al mismo tiempo.

Pero además, la cantidad de personas que acuden día a día ha ido en aumento desde hace más años de lo que se piensa, “la gente se queja ahora de la crisis, pero esta crisis es algo que yo estoy notando desde hace muchos años. En la memoria de 2008 se dieron 6.708 comidas, en 2012 se dieron 15.640. La cosa ha ido en aumento año a año, la crisis no es de ahora, se empezó a notar en 2013”.

Cabría pensar en esta situación que los ricos no tienen crisis en este ámbito, pero, contra todo pronóstico, esto no es así. Ameliano Martín, primer metro del hotel Meliá, uno de los más exclusivos de la capital, cuenta que en el restaurante de dicho hotel se han tenido que bajar los precios y crear un menú especial para que la gente siga pudiendo acudir a comer al hotel.

El restaurante Tres Encinas de Madrid, otro de los lugares con más exclusividad para sentarse a comer, también han visto como el poder adquisitivo de sus clientes ha bajado, “no hemos perdido muchos clientes, pero el cliente que venía antes ya no se gasta cien euros, se gasta cincuenta. Los ricos también se han visto afectados por la crisis, aunque para ellos eso signifique comer menos marisco al mes”.

Pocos se han librado de esta crisis que azota España desde hace unos años. Los españoles no tienen otra opción, sobrevivir como puedan y esperar a que amaine la tormenta, adaptarse a lo nuevo y esperar algo de espacio, un margen para poder respirar. 

Espero que lo disfrutéis y que me deis una opinión sincera.